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寒天作りました~♪

デザート 
コーヒーゼリーと寒天☆

いつものコーヒーゼリーと寒天作りました~♪

 

鉄腕ダッシュの番組でも寒天作り放送していましたが、私も海で天草採ってきて天日干して作ります。太陽2

若干作り方が違いますが、私は天草を採ってきた日だけ何度も洗い、白くなるまで2~3ケ月干してそれを保存します。

寒天作るときに、その白くなった天草を何度も洗い、煮詰めて作ります。

だから、天草の繊維は溶け切りません。

網でこして、味付けして冷やして出来上がりですGOOD

 

寒天 

 

この プルン!プルン! 感がいいですねキラキラ

 

夏にぴったりのデザートです♪

 

 

 



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NO TITLE

本日読み逃げで失礼します~♪
あとでゆっくり訪問しますね!!!

NO TITLE

コーヒーゼリーと寒天って暑いときにはもってこいのデザートですよねi-175
海で天草採ってくるって、楽しそうですねi-194私小さい頃キノコ狩りとか山でしてたので、そういうの大好きですi-178

NO TITLE

天草 採ってくるんですか・・いいな~

うちは天草買って作りますよ♫
ところてんの突き出し・・やりだすとまらなくなるんですw

ミセスさんへ

どうぞ、どうぞ~

私も読み逃げ、たまにさせて頂いてます!v-10

peepeetanさんへ

へぇ~キノコ狩り。。。したことないですぅ~

キノコって食べていいキノコ、見分けるの難しいのでしょう?

寒天作って冷蔵庫に冷やしておくと、すぐ無くなります・・・

にあさんへ

天草。。。買ってくるんですね~
煮詰めるの時間かかるでしょう!
でもあの独特の匂い、味が好きなんです♪
ところてん。。。美味しいですね!

NO TITLE

海で天草採ってきて作るんですかぁ!
すごいです!
ポコ母さんってマメですよね…ソンケーv-10

NO TITLE

天草から作るとは・・・
ポコ母さん、すばらしいです・・・

おいしそうっ・・・プルンッ・・・

momsaさんへ

好きなものを食べるためには、手をかけますv-353

天草採ってから寒天が食べれるまで、約3ヶ月ほどかかります・・・

まぁ、ほとんど天日干してる時間ですけどね!

それほど、寒天好きなんです♪

ぽめトレさんへ

市販の四角い寒天から作るのも手軽にできて美味しいと思いますが、天草から作る寒天は味が全然違うんです!

この味が好きで、面倒ですが、天草採りからはじめますe-266

一味違って美味しいですよ~☆
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推定年齢16歳で7㌔弱のメタボなポメラニアンのポコを飼っています。
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